对冰淇淋的理想，毫不仅仅因为天热，还有许多东谈主为的眩惑。

本年夏天，无边品牌不谋而合地纷纷跟进“冰淇淋”这一元素，玩起了混搭风。前有喜茶黑糖珍珠冰淇淋，经典茶底金凤和嫣红混搭冰淇淋，乐乐茶紧随自后，就连一向在意的CoCo也上新了冰淇淋红茶和冰淇淋咖啡，两元一个的冰淇淋更是蜜雪冰城的典型代表作。

在极少点的菜单上，“冰淇淋红茶”一直被网友们狠恶安利种草，而在咖啡界中有一款意式浓缩的高阶喝法家具——阿芙佳朵。

°图片起首于coffeestream

听起来如斯倾心、唯妙的名字，源于意大利语“Affogato”，意为“浸没”，即是让冰淇淋浸没在浓缩咖啡的怀抱中，将滚热的意式浓缩浇注在冰淇淋上头，任由洁白的冰淇淋被玄色的咖啡吞吃。

冰与火、黑与白、甜好意思与苦涩一同培育了这杯阿芙佳朵。

固然，想要享受冰火和会的甘好意思短暂需要在冰淇淋未溶解前尽快回味，不同温差下的隐讳聚会。

°图片起首于灵感生涯征询所

俏皮的冰淇淋球将严肃的意式浓缩拉下神坛，羼杂出大理石般的绚烂纹路，曾在星巴克被限量供应，也出当前许多极品咖啡馆的菜单上。

茶、咖啡、珍珠、生果，还有什么是冰淇淋弗成勾通的，和谁都能发生点相关，它的花心进度和四季春有得一拼，还不是因为冰淇淋自己即是个优秀的勤学生，冰凉沁爽，奶味浓郁，俘获多数东谈主的嘴巴。

这款冰淇淋啡茶，不同于冰淇淋红茶，也有别于阿芙佳朵，更像是将两者聚会在一谈了，向经典请安，将这款甜等第的饮品呈现给众人。

啡茶，顾名念念义，咖啡和茶的碰撞聚会。在旧年上海展会的本领咱们发现，斯唛家的这一系列特质啡茶三角包，其时就合计极度有创意，也为众人共享过

啡茶奶盖

的作念法。

既然热门来了，固然就要追上，当即就预见了这款有特质的三角包，来自云南的蜜香红茶和阿拉比卡咖啡拼配在一谈，一杯家具尽享受茶奶咖。

在萃茶机内加入一个啡茶三角包萃取60s，由于萃茶茶汤出来的温度较高，咱们添加了较多的冰块来保握饮品的低温同期也使冰淇淋不易快速溶解，吸管一口戳到冰淇淋和茶汤，三种味谈一皆汇进口腔。

对于冰淇淋，众人不错班师购买桶装的冰淇淋制品，也不错在门店使用卡仕达粉来制作冰淇淋。

原料：蛋糕卡仕达粉100g、牛奶350g、海盐3g、淡奶油200g

作念法：率先慢档搅匀，中快档打3分钟（说明情景相宜障碍时辰），中档1分钟、慢档1分钟搅匀之后排气泡，冷冻6小时以上即可使用。

冰淇淋啡茶：500ml

想要在兵荒马乱的夏季寻求一点凉爽，一口冰淇淋啡茶就够了，冰淇淋保留牛乳的自然幽香，零短处融入啡茶中，香气馥郁，韵味悠长，带你踏上明晰别致的风姿旅程。

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